Ūdens!
“Tam nav ne garšas, ne smaržas, ne krāsas; to nav iespējams aprakstīt, un to bauda, nezinot, kas tas ir. Nevarētu teikt, ka tas ir nepieciešams dzīvei: tas ir dzīvība. Tas piepilda mūs ar prieku, kas nav izsakāms ar jūtām.” /A. Sent - Ekziperī/

30 ml uz 1 kg svara. Atcerieties, ka dažādi dzērieni nav ūdens, jo šajos dzērienos ir izjaukta ūdens kristāliskā struktūra un organisms tērē enerģiju, lai to vispirms strukturētu, bet pēc tam izmantotu vielmaiņas procesiem.

Cilvēkam dienā vajag visai daudz šķidruma, jo viņa organismā 60-80% ir ūdens un tā nepieciešamība ir nākamā pēc gaisa. Daudzas nedēļas mēs varam iztikt bez ēdiena, bet tikai dažas dienas bez ūdens. Taču daļa no tā izdalās no organismā caur ādu, elpošanas sistēmu, nierēm un gremošanas sistēmu. Šādā veidā organisms zaudē vidēji 2-3 litrus šķidruma dienā. Tas jāatjauno, uzņemot gan ar ēdienu, gan papildus dzerot.

Notiek dehidratācija (atūdeņošanās). Tas izsauc galvas sāpes, garīgās koncentrēšanās samazināšanos (smadzenēs ir 80% šķidruma). Samazinās enerģija un veidojas aizcietējumi. Parasti nieres kontrolē ūdens vielmaiņu, bet, ja šķidrums tiek uzņemts par maz, nieres ūdeni aiztur un urīns izdalās maz (pēc izskata tumši dzeltens ar asu smaržu). Ja jūs zaudējat šķidrumu ar svīšanu, vemšanu vai caureju, nepieciešamība pēc ūdens ir lielāka. Lai ziņotu par pieaugošu vajadzību pēc ūdens, organismā izstrādājusies noteikta brīdinājumu sistēma – slāpju sajūta liecina, ka šķidruma organismā ir par maz. Tātad – ja vēlaties būt veseli, dzeriet, kamēr vēl neesat sajutuši slāpes, jo “Stāvošs ūdens ir kaitīgs” /V. Bleiks/

Dažreiz klienti slāpes interpretē kā izsalkumu.. Lietojot daudz šķidruma, jūs varat ilgstoši nejust izsalkumu, jo kuņģim piepildoties ar ūdeni, tas sūta „pilnuma sajūtas” signālus uz smadzenēm. Tātad, ja jūs jūtat izsalkumu un nav pienācis vēl ēdienreizes laiks, iedzeriet ūdeni!
Pastiprināti noārdoties taukiem, organismā atbrīvojas daudz vielmaiņas galaprodukti, tāpat kā krāsnī sadegot malkai, rodas pelni! Tāpēc, lai nierēm būtu vieglāk tos izvadīt, tievēšanas laikā pastiprināti ir jādzer ūdens.

