Neviens nav vientuļš, kamēr spēj atcerēties. Reizē ar atmiņu zūd arī cilvēks pats. /A. Lundkvists/

Rudens ēdienkarte!

Jau atkal piedzīvojam gadalaiku brīnumainās pārvērtības - rudeni, kas vērojams ne tikai dabā, bet arī cilvēku vēlmē ieritināties siltā šallē, malkojot siltu tēju vai kafiju ar kādu našķi. Tik tālu izklausās labi, līdz brīdim, kad sevi sāk pieteikt pilošs deguns, sāpošs kakls, klepus, vai vēl ļaunāk – drudzis! 
Kāpēc, tieši rudenī, tas paliek aktuāli. Pirmkārt, to nosaka vietas ģeogrāfija ar šai klimatiskajai zonai raksturīgo floru un faunu. Faktiski cilvēks mijiedarbojās ar dabu, transformējot pārtiku, ķermeņa audos un trūdvielās. Šo procesu sauc par vielu apmaiņu vai gremošanu, kas atšķiras dažādos gadalaikos. 
Vasaras beigās vidē ir uzkrājusies saules enerģija, kas, iestājoties rudenim, sāk “kausēt” toksīnus elpošanas sistēmā un tā sāk “tecēt”. Īpaši tas ir izteikts maziem bērniem un veciem cilvēkiem. Tomēr pamazām rudenī – septembrī, oktobrī un novembrī – vidē sāk dominēt gaisa elements, ko izjūtam ar vēja pastiprināšanos un temperatūras pazemināšanos. Tas viss var izsaukt kaulu sistēmas saslimšanas un gremošanas pavājināšanos. Līdzīgi kā stiprs vējš apdzēš degošu ugunskuru. 
Viss iepriekš minētais liek cilvēkam dabiski sevi sildīt, pirmkārt ar siltu ēdienu, otrkārt – mudina izvēlēties saldu (te pieder arī tauki), sāļu un skābu un asāku pārtiku, kas ir dabiski un veselīgi, ja vien turpinām saglabāt pietiekamu fizisko aktivitāti, līdzīgi kā vasaras periodā. Citādi liekie kilogrami, gremošanas traucējumi un saaukstēšanās slimības, sagaidot pavasari - ir garantēti! Te palīgā varētu nākt gremošanu un imunitāti veicinoši ieradumi.
enlightenedPievienojies FD online klubam, lai atjaunotu savu ēdienkarti, kas garantēs svara samazinājumu un stipru imunitāti! 
enlightenedIegādājies neklātienes kursu 12 nedēļām drukātu materiālu veidā, kas uzskatāmi parādīs principus veselīgās ēdienkartes veidošanai. Nav un NEVAR būt aizliegtie produkti!