Uztura piramīda!
Bads ir ēdiena galvenā garšviela. Šis latīņu sakāmvārds drīzāk attiecināms uz laiku, kad ēdiena esamība bija izdzīvošanas jautājums. Mūsdienās garšu ēdienam piedod ne tikai neskaitāmās garšvielas, bet arī zināšanas par uzturu, tradīcijas, emocijas, piederība noteiktam sociālam slānim utt.
Mūsdienās populāri ir ēdienu dalīt – taukos, ogļhidrātos, olbaltumvielās un to novērtēt pēc kalorijām un vitamīniem. Izrādās, ka ir būtiski, no kurām uztura grupām tos uzņemam, jo piena tauki organismā „uzvedās” savādāk kā tauki no treknas gaļas, tāpat tādi produkti kā, piemēram, cukurs, maize un gaļa līdzvērtīgi pēc kalorijām, tomēr ir atšķirīgi ne tikai pēc garšas, bet arī ietekmes uz vielmaiņu. Lai cilvēkiem uzskatāmi parādītu ikdienā nepieciešamo ēdiena daudzumu, kas uzlabos ne tikai veselību, bet ļaus kontrolēt svaru – ir radīta uztura piramīda, kas dod atbildi uz vismaz diviem jautājumiem – kāpēc un kas man par to būs vai nebūs? FD ēdienkarte ir veidota saskaņā ar to, tikai - samazinot tauku daudzumu, lai organisms pārtiktu no savām rezervēm, neaiztiekot muskuļu masu un ūdens daudzumu!
Gaidām visus interesemtus uz šīs nedēļas 19.09 - 24.09.2016 klātienes nodarbībām!