Super, mne ochenj ponravilassj ideja s semechkami:)))

Zhurnalchik tozhe nado budet prikupitj:)

Kstati na shet receptov

nastupilo leto i vibor ovoshej i fruktov vozrastaet s kazhdim dnem!!

Ja vot svarila shavlevij supchik, mmmmm kak vkusno, prosto neobiknovenno! i jaichko tuda pokroshitj i svezhego zelenogo luchka!

Ja varila sup bez mjasa, tak skazatk postnij variant:

Kartoshka - 2 nebolshie kartofelinki

Morkovj (na terke) i luk (melko porezannij) predvaritelno obzharila v 1 ch.l. rastitelno masla, a zatem otpravila v kastrjlju. Za 5 minut do gotovnosti dobavila narezannij shavelj. Ah da, eshe specii na vash vkus.  I vualja bistro i prosto sup gotov

Пришло лето! Пора мороженого и свежих восхитительных десертов!

Выкладываю рецептик из своих закрамов! :) итальянский десерт - гранита

Клубничная гранита

Ингредиенты

• листики мяты для украшения
• 1 ч.л. лимонного сока
• 125 гр. воды
• 3 ст.л. сахара
• 500 гр клубники

Способ приготовления

Свежую клубнику промыть и очистить (можно использовать мороженую)
Перемешать с сахаром.
Продержать один или два часа при комнатной температуре для образования сока.
Поместить в блэндер и сделать пюре, добавляя по немногу воды.
Добавить немного лимонного сока.
Можно процедить семена либо оставить всё как есть.
Влить пюре в посуду с плоским дном и высокими бортиками.
Покрыть пластиком и поставить на 45 минут в морозилку.
Вынуть из морозилки и взбить массу вилкой. Опять поставить в морозилку.
Подержать минимум 3 часа. Можно на ночь.
Перед подачей взбить, положить в высокий стакан и украсить листиками мяты.

 Замечательный супчик!

Восхитительная гранита!

                                                 Самый простой фруктовый смузи.

Надо: 4 крупных сладких апельсина, 1 красный грейпфрут, 2 банана, горсть льда (я замораживаю в формочках для льда газированную минеральную воду). Две порции. ! порция = 2 единицы.

                           Выжать из апельсинов и грейпфрута сок. Бананы очистить и порубить. Сложить все ингридиенты в блендер и взбить до однородности. Подавать, украсив долькой апельсина и цедрой.

Всем привет! Классное лето у нас в этом году! Ура!!!!

Хотела поделиться находкой - открытием. На российском канале ТНТ по субботам появилась новая передача - "Ешь и худей". Посмотрела пару выпусков и обрадовалась: в передаче рассказывают о рецептах, которые очень подходят нам - Подружкам Фигуры. Вкусные изысканные блюды, но экономные - с пониженным содержанием жиров и простыми ингридиентами! как раз то, что нам нужно! Например, моя любимая паста карбонара - но без сливок и жирного бекона, или жаркое в горшочках - с индейкой и овощами. Кроме того, много интересной информации и полезных советов.

У кого нет этого канала - можно смотреть в YouTube!

Jā, raidījumos ir tiešām ļoti interesanta un mums noderīga informācija. Atrodu kur vēr var skatīties - tur arī ir receptes ko var sev nokopēt ;)

http://esh-hudey.tnt-online.ru/

Uzzināju ļoti interesantu lietu par "produktiem ar negatīvu kaloritāti" - продукты с трицательной калорийностью.

Tas nozīmē, ka ēdot tādus produktus, mēs tērējam daudz enerģijas lai tos sagremot! un rezultāta bes ne tikai nedabūjam liekas kalorijas bet arī izraisam papildus kaloriju sadedzināšanu. Fui! pārāk zinātniska informācija! :)

man šķet šī tēma ir ļoti interesanta, būtu labi to apspriest kādā nodarbībā ar mūsu profesionālajām vadītājām :)

вчера приготовила оооочччень вкусненькое блюда по мотивам предложенного ДФ рецепта:

Яйцо 1 БЕ
Грубо натертая тыква 1 ОЕ
Кефир - 2 ст.л.
Маложирный сыр тертый - 30 г - 1 МЕ
Смолотые овсяные хлопья - 3 ст.л.
Кама -1 ст.л - 1,6 ЗЕ
Обжаренные семечки - 0,5 ЖЕ
Соль, перец по вкусу
Все перемашать. Выпечь блинчики. Посыпать зеленью

У меня получилось - 15 блинчиков. Подавала с йогуртом и свежим салатом.
Как вариант - с томатныи соком

Привет подружкам фигуры! :)

Делюсь новыми простыми рецептами (впрочем они новые для меня :)

Тут недавно переживала кризис готовки: надоело, ничего в голову нового не приходило. А потом пришло.

Две вкусняшки:

1) Гарнир - морковь с фасолью.
Режу морковь кубиками, заливаю в кастрюльке водой, засыпаю специями (у кого какие любимые - Аниняс, орегано, базилик, майоран и пр.) Варю. Когда полуготовы - прибавить огня и протушить. Подсолить. когда морковь почти готова - добавить консервированную фасоль, кукурузу. Готов гарнир к обеду! или легкий ужин (можно с тунцом, творогом и пр.)

2. Блинчики

Взбиваю яйцо с солью и приправками, добавляю нашинкованную китайскую капусту, 1,5 ст.ложки муки (если надо потратить единицы - можно добавить поджаренные семечки тыквы, подсолнуха, тертый маложирный сыр). Слепить блинчики (кажется, что рассыпятся! но на самом деле - держатся) Жарю на ст.ложке оливкого масло, ем с белым йогуртом

Хочу поделиться рецептами. Ничего нового, но меня очень выручают. Быстро, вкусно, полезно.

Морковь с фасолью.
Режу морковь на кубики. Отвариваю в воде с любимыми травками. Когда почти готова - солю, перчу, подтушеваю, пока не испарится вода. Добавляю консервированную фасоль или кукурузу. Готово! Отличный гарнир, или основное блюдо к легкому ужину.

Десерт: Пирожное из ржаного хлебца
В тостере поджариваю ржаной хлеб (я люблю хлеб подороже, с ярко выраженным богатым вкусом). Пропитываю ложечкой варенья (на любителя - медом). Сверху одну из моих любимых начинок
1) Яблоки тушеные с корицей, медом и мускатным орехом (просто кубики очищенных яблок протушить в небольшом количестве воды с добавлением специй и чего-то сладкого. Они отлично хранятся в холодильнике. Можно использовать как добавку к творогу, йогурту или в кашу)
2) Творог с бананом (протираю пару ложек 0,5% творога, добавляю тертый на крупной терке банан, получается вкусный крем).

вкусно! :)

А ещё я придумала МЕГА бутерброд :) он мне заменяет ужин, если я знаю, что буду дома поздно и ужинать уже не буду. Беру его с собой! Два кусочка тостерного хлеба клию. 1 яйцо, 50 гр вяленой говядины (150 ккал/100 гр), + майонез (посчитаь по дневному рациону). Мойонез я люблю только провансаль с поварёнком, поэтому предпочитаю поменьше, но именно его. Яйцо измельчаем и говядину мелко режем, перемешиваем со "своим" количеством майонеза и кладем между кусочками хлеба. Очень сытно и вкусно!

Прикольно! Я тоже иногда всякие мега-бутеры делаю :) Выручает - особенно в дороге.

Хотела посоветовать обратить внимание на журнальчик КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ. Последний номер содержит рецепты легких десертов. Некоторые идеи мне очень понравились, и я их уже взяла на вооружение.

Доброе утро!

Ну я обычно метаю в бутерброды все, что по сусекам наскребу. :)

Для меня самое важное - качество хлеба. Покупаю свои любимые сорта и храню в морозильнике - как палочку-выручалочку.

Начинки обычно: поджаренное на гриле (со специями или маринованное в соевом соусе) кур.филе или кур.мясо + плавленный сыр 7%, или творог, протертый с помидорчиком, помидоры, огурцы, листья салата, белый йогурт. Или крабовые палочки/мясо. Бывает просто ы испанском стиле: начинка - омлет, поджаренный с лучком, помидорами, паприкой и др.овощами.

как-то так ... :)

Ну если бы я не ужинала по возвращению домой - мои отношения с едой заканчивались бы еще в 4 :))) Так получается, что я раньше 8 дома не бываю. Это неправильно, но я не могу без ужина.

Меня выручают овощи: отварные на пару, тушенные в белом йогурте, овощной суп с ржанными гренками, морковь с фасолью, капустные блинчики, мега-салаты (на основе салатных листьев с семечками, крутонами ит.п.). Иногда на ужин - молочный шейк. Чай - как описывает Лена - это мой десерт. У меня шикарная коллекция чая - травяные, белые, зеленые, черные ит.п. Как раз так и делаю. Завариваю чай в красивом чайнике, разливаю в уютные или изящные (по настроению :)))) чашки, и смакуем. С лимончиком, имбирем, зимой ложку бальзама добавляла.

Белый чай по классификации по степени ферментации стоит на втором месте после зеленого, примерно 5-7 % ферментации. Название «белый» получил по виду чайной почки, которая густо покрыта белым ворсом. Также по терминам пяти элементов в китайской медицине соответствует элементу «металл», который традиционно ассоциируется с белым цветом. Основная идея белого чая — сохранить чайный лист в том виде, в котором он растет на кусте, сохранив максимум природного, естественного при минимальном человеческом воздействии.

Белый чай заваривали еще при дворе китайских императоров. Императоры ценили такой чай за изысканность вкуса, утонченность аромата, за то, что он проясняет ум и опускает внутренний жар, который, по теории китайской медицины, является «причиной ста болезней». История прототипа этого вида чая насчитывает около 880 лет, история отдельных сортов, выведенных специально для изготовления белого чая, насчитывает 100—150 лет.

Обладает массой целебных свойств. Стоит на первом месте по содержанию полезных веществ, так как не подвергается термической обработке, содержит витамин С, РР, витамины группы B и т. д., микроэлементы, аминокислоты и множество других веществ, в нем меньше кофеина, чем в других сортах чая. Белый чай укрепляет иммунитет, повышает свертываемость крови и способствует заживлению ран. Он также препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, раковых опухолей и кариеса. Избавляет от излишнего внутреннего жира, поэтому его можно использовать для профилактики атеросклероза, часто его рекламируют как чай «для похудения». Также очищает кровь, печень, почки, выводит токсины, насыщает кровь и мышцы кислородом. Чай молодости и здоровья. Обладает охлаждающим действием, «всесезонный чай», его можно пить как утром, так и вечером.

Но я только что обо всем этом узнала :))) когда Вы спросили. Я его полюбила просто потоиу что вкусный и красивый :))) Попробовала в одной хорошей чайной в Питере, и купила. Нашла у нас в Риге - Апсара. Неплохой.