Nekad nepārtrauciet savu ienaidnieku, kad viņš pieļauj kļūdas. /Napoleons/

Jaunākie ziņojumi | Mani ziņojumi | Foruma noteikumi

Vebinārnodarbība - Garšas nozīme!


Una
					Poste: 9757
Una (vada grupu)
Publicēts: 23.05.2017 13:14 | Atbildēt, citējot šo komentāru
23/05/2017 13:14:24 - Rakstīja :
Faktiski mēs baudām ēdienu ar visām piecām maņām, bet galvenā ir - garša!
Ja ēdienam ir slikts izskats vai krāsa, iespējams, tas pat netiks pagaršots. Tas parasti attiecas uz bērniem. Pieaugušiem pieslēdzas citi faktori – žēl izmest ārā, maksā bargu naudu, it kā smalks vai eksotisks ēdiens.
Mūsdienās tiek runāts par 4 pamatgaršām un Umami garšu:
Salds, skābs, sāļš, rūgts, Umami.
Garša, kopā ar smaržu un garšas nerva stimulāciju (tekstūra, sāpes, t°) tiek izjusta kā «bauda» ar 5 pamatgaršām.
Ayurvēdā ir 6 garšas, kam ir savs raksturojums daudz dziļākā līmenī uz ķermeni un garu.
Salda, skāba, sāļa, asa, rūgta un savelkoša. Katrai garšai ir noteikta ietekme uz gremošanu un prātu.
Tiekamies ceturtdien 20.30!


Una
					Poste: 9757
Una (vada grupu)
Publicēts: 23.05.2017 13:15 | Atbildēt, citējot šo komentāru
23/05/2017 13:15:12 - Rakstīja :
Atgādinu, ka uz vebināru jāpiesakās šeit līdz ceturtdienas 17.00

jolalorm (on-line)
Publicēts: 23.05.2017 13:46 | Atbildēt, citējot šo komentāru
23/05/2017 13:46:30 - Rakstīja :
piesakos!

Rapuncele
					Poste: 108
Rapuncele (vada grupu)
Publicēts: 25.05.2017 13:34 | Atbildēt, citējot šo komentāru
25/05/2017 13:34:33 - Rakstīja :
Piesakos, bet sākumu varu nokavēt.


Izsaki savu viedokli


Lai pievienotu emocijikonu, noklikšķiniet uz tās