Предлагаю в этой теме делиться информацией по поводу пунктов. Как считать ? Какой продукт сколько пунктов дает и т.д.

У меня сразу вопрос о меде. Написано, что 4 ч.л. меда = 1п лакомства. Если я, например, пью воду с медом утром, потом добавлюя в творог, ем на ужин с хлебом. В сумме за день - 4 ч.л. Я записываю как 1п из зерновых ?

 Мы будем говорить о ЕДИНИЦАХ. (Пункт в прошлом.)

Да, 4 чайных ложки мёда, сахара (любого цвета) = 1 единица. В зерновые.

 Envy: Добро пожаловать!

Если Вы зайдёте в раздел Он-лайн клуб , подраздел "Анализ единиц", то легко рассчитаете единички "для каждого этажа пирамиды". Под общим кол-вом Ваших единиц следует "поэтажное" перечисление единиц. Посмотрите повнимательнее! Всё получится. Терпение и труд всё перетрут. 

 to lena77: уверена, что в статье той стопроцентная правда, если пользоваться сахарозаменителем В НЕМЕРЯННЫХ КОЛИЧЕСТВАХ. Любой самый-пресамый полезный - располезный продукт (если употреблять его много, или неразумно или ...) приведёт нас к болезни. Что полезно? Хлеб и вода? Человечеству известны цинга. Овощи? А если много-ого-го?    

Сахарозаменитель бывает нужен в небольших количествах. 1 ч л сахара = 16 ккал. 1 ч л Canderell = 2 ккал.Первый год, когда худела, я его употребляла сама. Второй год(когда училась приумножать достигнутые победы) стали кушать вместе со мной и члены семьи (я готовила. Куда ж им деваться то было? Сами не хотели становиться к плите )

Сегодня я таскаю его в сумочке (на случай подружек, которые начнут здоровый образ жизни, но ЗАВТРА). А я хочу и сегодня быть... ну, такой, какя есть.Смогу подсластить Canderell-чиком творожок, кофе-како-чай, воду  с ягодами. Но не пользуюсь, потому что нет потребности в излишней сладости. Когда "вкладываюсь" физически, то в этот день увеличиваю сложные углеводы и через каждые 60 минут работы мышц съедаю простые углеводы. Раньше рассчитывала по нашей формуле (сколько надо съесть за физ. нагрузку). Теперь делаю интуитивно. Ну, не могу же я с 15.01.2004 всё ещё подсчитывать единицы? Я уже автоматом...Да и Вы не даёте "заржаветь".

Хочу спросить про холодный суп. У нас в кафе предлагают его. В пиале около 200 мл супа. Состоит из кефира + свекла маринованная. Итого 1 ед.кальция ? Я правильно понимаю ?

 Я лично, когда стройнела , употребляла Canderell. Делала с ним лёгкие десерты себе, напитки. На втором году, уже "угощала" и семью. Теперь всегда имею этот же сахарозаменитель в сумочке. Но почти не пользуюсь. Хватает всего и так.

    пользоваться ли сахарозаменителем? Придётся решать Вам, самой. Хочу заметить, что любой продукт может быть опасным, если употребить много. Уксусная кислота в одной концентрации - столовый уксус для кислинки, а в другой - сильнодействующее вещество вызывающее хим. ожоги. Кофе: 2  чашки за день - польза, а 0,3 г кофеина (алкалоид)  - яд.

Еда - лекарство или яд? Всё зависит от дозы.

 Nataalijaru, не сразу заметила Ваш вопрос  (Не иначе, силы зла действуют).

Надеюсь, что да - одна единица . И , может быть, только из кефира и маринованной свёклы. Надо же доверять!

Елена ! Посмотрела на свой вопрос и улыбнулась. Конечно там еще зелень + огурец. Яйца как не искала - не заметила

Еще хотела спросить. Про питание в кафе. Иногда не успеваешь что-то взять, приходится там питаться.

Салат : свежая капуста + помидор+копченое мясо+яйцо+майонез. 150 гр. Как можно посчитать единицы и к какой группе сколько отнести ?

 Ах, Nataalijaru, чисто теоретически,(стр. 22 буклета "Регистр порций") 2 ед и в лакомство. Но, если знать какую часть мяса, какого животного и каким способом коптили, сколько г или мл майонеза и какой % жирности, то есть другие варианты...А кто же такие нюансы знает? Повар. Из чего он этот салат делал. И чем руководствовался.

"Иногда" не помешает процессу, если не превратится в "часто".

Елена!

Просим список правильных перекусов - в студию !!!

  С каждым случается!

Теперь будем дисциплинированы? Целая неделя - это много завтраков, обедов, полдников, кофейных пауз и ужинов...и всё для стройной фигуры!

 Nataalijaru, удача на нашей стороне! Многие, у кого так же не хватает времени, чтобы записать в дневничок всё, что положил в рот находят новые возможности контроля над каждым кусочком. Это может быть графическое изображение пирамиды, прикреплённое к ключам, часам, мобильнику (надо долько заштриховать нужный цвет кружочка или клеточки). Или вазочки с камешками - ракушками - пуговичками - чтолибодругое. Съел - бросил в вазочку нужный цвет. Вечером - итог. Или напоминания в мрбильниках... И ещё тысяча и один день новых отношений с едой.

Всё что хотите!

Это рекомендация бывалого (не более!)

Ja polnostju soglasno s Jeļenoj!

Glavnoe perehitritj svoju privuchku sjestj cho-nibudj iz serii "ne to"

 Льняное семя - к жёлтому полю. Считать так же , как и другие семечки.

Мука Кама - 25 г даёт 1 единицу. К коричневому полю (зерновая группа).

Хочу еще раз вернуться к подсчету единиц.

1) К какому полю относить йогурт (фруктовый 2,5 %). Это ведь не кальций, но молочное. Как его считать ? Как лакомство ?

2) Покупные салаты. На 22 стр. написано - россол 100 гр - 1 ед. Наприер, я съела 200 гр. мясного салата. К каким полям мне отнести эти 2 единицы, сколько на жир, сколько на белок или все на лакомство ? Знаю, что полезнее домашний салатик, но в те редкие разы, когда кушаешь эти - как правильно рассчитать ?

1. Все молочные продукты ( так сказать "лишние", выходящие за границы пирамиды) мы относим к БЕЛКОВОЙ  группе. И ,совершенно верно, продукты не отмеченные звёздочкой, мы не считаем за порцию Са.

2. Лакомства - это те продукты, которые "тяжелы" для нашей пищеварительной системы. "Не успевают пойти в дЕло, а отправляются в депО". Именно поэтому их мы кушаем в малых количествах. Плотность калорий очень велика. Поэтому - черезчур жирные или очень сладкие вещи - к группе лакомств. В регистре порций, в верхнем углу, отмечен цвет квадратика, который показывает к какому цвету пирамиды отнести данное блюдо. Начиная со стр. 13 - лакомства (не для нас, а для пищеварения!).

Cпасибо !

 Пангасиус - постная (относительно!) рыба. 100 г - одна единица. (Источники говорят разное, но калорийность 88 - 95 калорий на 100 г, жира - примерно 3, белка - примерно 15).

   Но надо срезать жир - он сбоку от филе "идёт". Именно вкус этого плохоусваиваемого (УФ!) жира отвратил многих хозяек от этой рыбки. В филе повышенного качества этого жира нет. Иногда пангасиуса обзывают "морской язык" - это коммерческий трюк.

lena77 - йогурт фруктовый - лакомство (ведь там без белков и всего остального и сахар имеется и всякие там улучшители. незнаю как по русски будет - химия короче. ) по этому - не больше 1 единицы за день и отнимаем как и другие лакомства - от зерновых.

А если хочется фруктового йогурта - берём йогурт без добавок (на пример, Kārums), добавляем свежую клубнику, пюре из ревеня, банан... что угодно - всё взбиваем и кушаем, считая йогурт к белкам (или если это до 0,5% - то к кальцию), а добавки к фруктам (а ревень - к овощам).

а на счет белков - молочные белки тоже относится к белкам животного мира. По этому все, что в молочной (синей) группе и НЕотмечено звездочкой, считаем к белковой группе. Творог тоже.

 творог, йогурт, масло сливочное, сметана, сливки, сыр - как были молочными продуктами, так и остаются. Но, что бы научиться питаться сбалансированно, их "считают " в разные этажи пирамиды. И, главное, чтобы каждый день более - менее соблюдать программу. Дисциплина.

lena77, главное, чтобы основные принципы, формулы, законы сбалансированного питания выполнялись. Верте себе! И программе. Хорошо?

Лена77. После вашего поста - улыбнулась, настолько все реально представила.

Молодец !!