Slēpjot savus trūkumus, labāks nekļūsi; mūsu autoritāti ceļ atklātība, ar kādu mēs atzīstam šos trūkumus. /Georgs Kristofs Lihtenbergs/

- Veseligi.Liesi.Garsigi. (denia)

Attēls 133/144
Atpakaļ uz galeriju

Komentēt šo attēlu

Lūdzu, ielogojieties
denia Poste: 3924
denia (on-line)
Publicēts: 08.10.2011 00:58 | Atbildēt, citējot šo komentāru
08/10/2011 00:58:44 - Rakstīja :

Siltais salatu vinigrets ar lucernas dzinumiem,kazas sieru un zavetiem augliem

4 personām
Pagatavošanas laiks - 15 minūtes
1 porcija = 2 vienības ( 1D + 1A)

Nepieciešams:
250 g jauktu kreses salatu
200 ml (60 g) diedzētas lucernas
100 g sarkanā sīpola
50 g dateļu
70 g vīģu
50 g aveņu
50 g liesa kazas siera
5 g olīveļļas
4 tējk. balzamiko etiķa
Sāls

Pagatavošana:
Sīpolu sagriež plānās garenās strēmelēs un apcep pannā ar 5 g eļļas. Pievieno uz pusēm sagrieztas dateles un vīģes. Visu samaisa un pievieno 1/2 glāzi ūdens. Visu nedaudz pasautē. Kad buljons sāk samazināties, pievieno balzamiko etiķi, nedaudz sāli un noņem no uguns. Pannā uz mazas uguns izkausē kazas sieru. Liek šķīvī kreses salātus un pārlej ar izkausēto kazas sieru un silto vinegretu. Pārkaisa salātus ar lucernas dzinumiem un avenēm.
champagne Poste: 1133
champagne (on-line)
Publicēts: 08.10.2011 13:58 | Atbildēt, citējot šo komentāru
08/10/2011 13:58:08 - Rakstīja :
Vai, cik interesants! Bet kā tur sanāk, ne sieram, ne eļļai vienības neskaitām?
denia Poste: 3924
denia (on-line)
Publicēts: 10.10.2011 23:06 | Atbildēt, citējot šo komentāru
10/10/2011 23:06:01 - champagne Rakstīja :
Vai, cik interesants! Bet kā tur sanāk, ne sieram, ne eļļai vienības neskaitām?

Ne tikvien interesants,bet ari loooooooti garsigs

 Soreiz izpalika,bet ja loti precizi,tad par lieso kazas sieru katram pie porcijas bija japierekina 0,37 Ca vienibas un ella katram japieskaita 1,25 tauku vienibas