Reizi dzīvē laime klaudzina pie ikviena cilvēka durvīm, taču bieži vien šajā laikā cilvēks sēž tuvējā krodziņā un nedzird tās klauvējienu. /Marks Tvens/

- Ķirbja salāti (Elīna.)

Attēls 1/2
Atpakaļ uz galeriju

Komentēt šo attēlu

Lūdzu, ielogojieties
Elīna.
					Poste: 1327
Elīna. (atbalsta Figūras Draugus)
Publicēts: 28.10.2010 18:46 | Atbildēt, citējot šo komentāru
28/10/2010 18:46:33 - Rakstīja :
Ķirbja salāti MIX.

200 g ķirbis
1 neliels tomāts
1 neliels marinēts gurķis
2-3 cm purava kāta
1 ēdk. bezpiedevu jogurta Kārums
sāls
ķiploku sāls ( nav obligāti)

Ķirbi sarīvē šķēlītēs vai arī ļoti plāni sagriež, šķēlītēs griež arī gurķi. Tomātu - gabaliņos, purava kātu pārgriež gareniski uz pusēm un tad sasmalcina. Pievieno jogurtu un garšvielas.


Elīna.
					Poste: 1327
Elīna. (atbalsta Figūras Draugus)
Publicēts: 28.10.2010 19:03 | Atbildēt, citējot šo komentāru
28/10/2010 19:03:49 - Rakstīja :
Vēl garšīgi arī šādi salāti...

Ķirbja - tomātu salāti
150 g ķirbis
150 g tomātu
1 maza ķiploka daiviņa
bezpiedevu jogurts Kārums ( to tiešām vajag ļoti nedaudz ~ 1 ēdk., jo ķirbis un tomāts paši par sevi ir sulīgi)
Sāls
Ķirbi sarīvē uz rupjās rīves skaidiņās, tomātu sagriež gabaliņos, piespiež klāt ķiploka daiviņu un visu sajauc ar jogurtu, klāt pievieno sāli ( ja nepieciešams), kā arī var pievienot zaļumus.


Ķirbja - sarkano biešu salāti
150 g vārītu sarkano biešu
150 g ķirbja
sāls
etiķis
ķimenes
Ķirbi un vārīto bieti sarīvē uz rupjās rīves skaidiņās, pievieno garšvielas.

Ķirbja - burkānu salāti.
150 g svaigs burkāns
150 g ķirbis
1 neliela ķiploka daiviņa
~ 2 ēdk. bezpiedevu jogurta Kārums
sāls
Ķirbi un burkānu sarīvē uz rupjās rīves skaidiņās, piespiež klāt ķiploku, sajauc ar jogurtu un pievieno sāli, ja vēlas var likt klāt arī zaļumus.

Šīs visas receptes esmu mēģinājusi pati gatavot un man visas garšo. Bija arī tādi salāti, kuri negaršoja, piemēram - ķirbis+sīpols+mārrutki no burciņas+ sāls+ bezpiedevu jogurts - kas zin, varbūt jums kādai garšo


mumins1980
					Poste: 5195
mumins1980
Publicēts: 29.10.2010 08:55 | Atbildēt, citējot šo komentāru
29/10/2010 08:55:26 - Rakstīja :
Ķirbja - tomātu salāti ir arī manā ēdienkartē, tikai nevis ar jogurtu, bet gan ar eļļu un etiķi - neticami garšīgi, es tiešām nekad neiedomātos, ka tādā kombinācijā var sanākt labi salāti...

mumins1980
					Poste: 5195
mumins1980
Publicēts: 29.10.2010 08:56 | Atbildēt, citējot šo komentāru
29/10/2010 08:56:02 - Rakstīja :
Elīna, paldies Tev par jaunām receptēm ar ķirbi, es visu laiku gudroju, ko lai vēl tādu gardu pagatavo!!!

Elīna.
					Poste: 1327
Elīna. (atbalsta Figūras Draugus)
Publicēts: 29.10.2010 12:30 | Atbildēt, citējot šo komentāru
29/10/2010 12:30:08 - mumins1980 Rakstīja :
Elīna, paldies Tev par jaunām receptēm ar ķirbi, es visu laiku gudroju, ko lai vēl tādu gardu pagatavo!!!
Lūdzu . Es jau pati visu laiku domāju, ko lai ar to ķirbi iesāk, tad kad to pārgriež... Marinēti man ne visai garšo, tad jau labāk ēdu svaigu un tiešām nav ne vainas , visi ēd - vīrs, bērns. Vienīgi šādi salāti nav glabājami ilgi - jāēd tūlīt pēc to pagatavošanas

baibinjsh1
					Poste: 4348
baibinjsh1 (vada grupu)
Publicēts: 17.03.2011 19:40 | Atbildēt, citējot šo komentāru
17/03/2011 19:40:05 - Elīna. Rakstīja :
Lūdzu . Es jau pati visu laiku domāju, ko lai ar to ķirbi iesāk, tad kad to pārgriež... Marinēti man ne visai garšo, tad jau labāk ēdu svaigu un tiešām nav ne vainas , visi ēd - vīrs, bērns. Vienīgi š ...
Es tikko izsviedu ārā vienu ķirbja samarinēšanas mēģinājumu - marināde sanāca par švaku, tāpēc ķirbjus daudz negribējās ēst, līdz ar to šodien izmetu. Nākamreiz zināšu, ko vēl ar šo dārzeni/ogu var izdarīt!  LIELS PALDIES PAR RECEPTĒM!