Katrs cilvēks galu galā nonāk pie slēdziena, ka vienīgā persona, kurai var melot ar sekmēm, ir viņš pats. /A. Franss/

- Figūrai Draudzīgas Receptes (champagne)

Attēls 4/42
Atpakaļ uz galeriju

Komentēt šo attēlu

Lūdzu, ielogojieties
champagne
					Poste: 1133
champagne (on-line)
Publicēts: 27.05.2011 13:42 | Atbildēt, citējot šo komentāru
27/05/2011 13:42:53 - Rakstīja :

TĪTARA GAĻAS KOTLETĪTES GRIEĶU GAUMĒ

Sastāvdaļas (4 porcijas, katrā 4 kotletes, kopā 11V - 8OV+1DV+1LV+1TV)

630gr tītara fileja

1 ola

1 šķ. (30gr) pilngraudu maize

kabacis, puravs - kopā 300gr

3 daiviņas ķiploks

sauja piparmētru lapas

sauja pētersīļi

1 ēd.k. oregano (raudene)

sāls

pipari

2 t.k olīveļļa

Virtuves kombainā samet sagrieztus tītara filejas gabalus (var malt gaļasmašīnā, ja pieejama), ķiploku un puravu. Sasmalcina. Ja nav pieejama tītara fileja, droši var lietot vistas fileju.

Uz sakņu rīves sarīvē kabaci. Sasmalcina zaļumus.

Samērcē maizes šķēlīti, lieko ūdeni nospiež. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sāli un piparus. Kārtīgi samīca.

Uz nepiedegošas pannas uzlej 2 t.k. olīveļļas, ko izsmērē pa visu pannas virsmu. Es to daru ar pīrāgu smērējamo silikona pindzelīti. Ja panna ir neliela un visas kotletes nevar izcept vienā piegājienā, eļļu sadala uz pusēm.

Veido 16 nelielas kotletītes, cep uz lēnas uguns. Apgriež otrādi un uzliek vāku. Tikai nevajag pārcepināt, citādi būs sausas!


denia
					Poste: 3924
denia (on-line)
Publicēts: 27.05.2011 14:52 | Atbildēt, citējot šo komentāru
27/05/2011 14:52:10 - Rakstīja :

Cik apetligas kotletites!!! Super ideja pievienot klat galas masai darzenus,noteikti bus jaizmegina

P.S. Champagne,Tavas foto receptes izskatas vnk fantastiakas!


Elīna.
					Poste: 1327
Elīna. (atbalsta Figūras Draugus)
Publicēts: 27.05.2011 17:45 | Atbildēt, citējot šo komentāru
27/05/2011 17:45:17 - Rakstīja :
Es ir beigts ! Cik tās kotletītes fantastiski izskatās!
Interesanti, vai tītara fileju var aizstāt ar vistas fileju?


champagne
					Poste: 1133
champagne (on-line)
Publicēts: 27.05.2011 19:09 | Atbildēt, citējot šo komentāru
27/05/2011 19:09:13 - Elīna. Rakstīja :
Es ir beigts ! Cik tās kotletītes fantastiski izskatās!Interesanti, vai tītara fileju var aizstāt ar vistas fileju?
Droši! Atšķirības nekādas

champagne
					Poste: 1133
champagne (on-line)
Publicēts: 27.05.2011 19:09 | Atbildēt, citējot šo komentāru
27/05/2011 19:09:30 - denia Rakstīja :
Cik apetligas kotletites!!! Super ideja pievienot klat galas masai darzenus,noteikti bus jaizmegina P.S. Champagne,Tavas foto receptes izskatas vnk fantastiakas!
Paldies...