- Aukstā/karstā zupa ar cūku pupām (mumins1980)
![]() |
||
Attēls 1/1 Atpakaļ uz galeriju |
Komentēt šo attēlu
Lūdzu, ielogojieties
![]() mumins1980 |
Publicēts: 13.08.2010 18:19 |
Atbildēt, citējot šo komentāru
13/08/2010 18:19:43 - Rakstīja :
300 g zaļu cūku pupu (3 LV vai OV vai DV - pēc izvēles)250 g kabača, 50 g sīpols, ķiploks - 1 DV 2 tk eļļas 800 ml dārzeņu buljona ( es gatavoja no savām gatavotajām dārzeņu garšvielām ar sāli, aplejot tās ar karstu ūdeni) Sasmalcinātas piparmētras, sāls, pipari, pustējkarote ķimeņu 80 g 12% Limbažu kausētā siera - 2 OV Pupas, kabača gabaliņus, sīpolu un ķiploku un ķimenes cep eļļā uz mazas uguns 5 minūtes. Pielej buljonu un piparmētras, uzliek vāku un lēni vāra apm.15-20 minūtes. Nedaudz padzesē un sablanderē, pieliek sieru, sāli un piparus. Var ēst gan siltu, gan arī kā auksto zupu. ļoti garšīga!! Recepti ņēmu no Ievas virtuves un pielāgoju FD. |
||
![]() mumins1980 |
Publicēts: 13.08.2010 18:22 |
Atbildēt, citējot šo komentāru
13/08/2010 18:22:03 - Rakstīja :
Jā, eļļai nepieskaitīju vienības - 1 ATV. Šis apjoms man ir divām ēdienreizēm, katrā pa palieliem 2 šķīvjiem zupas. Kopā 7 vienības, 1 ēdienreizē 3.5 vienības. Zupa ir ļoti aromātiska - ķimenes un piparmētra piedod ļoti labu garšu. Jā, gandrīz aizmirsu, piespiedu arī vēl klāt nedaudz citronu sulas!!! |
||
![]() denia (on-line) |
Publicēts: 13.08.2010 19:30 |
Atbildēt, citējot šo komentāru
13/08/2010 19:30:59 - Rakstīja :
Viss, rit taisu augsaa zupu ar pupaam!!!
|
||
![]() mumins1980 |
Publicēts: 13.08.2010 21:59 |
Atbildēt, citējot šo komentāru
13/08/2010 21:59:49 - denia Rakstīja :
Tici man, ļoti, ļoti garšīga!!!Viss, rit taisu augsaa zupu ar pupaam!!! |
||
![]() Jolanta77 (on-line) |
Publicēts: 13.08.2010 22:41 |
Atbildēt, citējot šo komentāru
13/08/2010 22:41:30 - mumins1980 Rakstīja :
Mani mulsina piparmētras,pilnīgi nestādos priekšā kā tas iet kopā Tici man, ļoti, ļoti garšīga!!! ![]() ![]() |
||
![]() denia (on-line) |
Publicēts: 13.08.2010 23:58 |
Atbildēt, citējot šo komentāru
13/08/2010 23:58:33 - Jolanta77 Rakstīja :
Mani mulsina piparmētras,pilnīgi nestādos priekšā kā tas iet kopā Ar piparmetraam viss garso super, es pat salatos lieku ieksaa |
||
![]() mumins1980 |
Publicēts: 15.08.2010 13:29 |
Atbildēt, citējot šo komentāru
15/08/2010 13:29:29 - Jolanta77 Rakstīja :
Tici man - tieši piparmētras un ķimeņu sajaukums ir ideāla garšviela šai zupai!!!Mani mulsina piparmētras,pilnīgi nestādos priekšā kā tas iet kopā |
||
![]() Jolanta77 (on-line) |
Publicēts: 15.08.2010 15:44 |
Atbildēt, citējot šo komentāru
15/08/2010 15:44:22 - Rakstīja :
Es gan neesmu bailīga uz eksperimentiem,bet piparmētra nez kādēļ mani attur...būs jāmēģina ![]() |
||
lola
(on-line) |
Publicēts: 16.08.2010 11:57 |
Atbildēt, citējot šo komentāru
16/08/2010 11:57:17 - mumins1980 Rakstīja :
Vai, Jus nevaretu paskaidrot - vai tad zirni un pupas var but iebkura vieniba?300 g zaļu cūku pupu (3 LV vai OV vai DV - pēc izvēles) |
||
![]() mumins1980 |
Publicēts: 19.08.2010 15:49 |
Atbildēt, citējot šo komentāru
19/08/2010 15:49:04 - Rakstīja :
Jā, zirņi un pupas ir tie, kurus var skaitīt gan kā dārzeņus, gan kā olbaltumvielas, gan kā labību!!!Es ar to domāju - nobriedušas, jo zaļas pupas un zirņi ir kā dārzeņi, tajos nav vēl tik daudz proteīnu. |
||