- Gardi! (denia)

Baklazanu titeni

-1  liels baklazans -ap 500 g

- liela bunte petersilu (ap 60 g),tatad noapalojot 2 D.V.

-2 t.k. olivella 1 T.V.

Tatad kopaa 3 vienibas

Pagatavosana:

1.Nomazgaa baklazanu un daleji nomizo to(vienu mizas stremeli nonem,otru atstaj)

2.Ar asu darzenu nazi griez baklazanu gareniski planaas streemelees aptuveni 1,5 cm biezu.

3.Blodaa ielej udeni,pieliek saali un ieliek sagrieztas skeles merceties.(lai noiet rugtums).

4.Siki sagriezam petersilus.

5.Liekam teflona pannaa olivellu ,nosusinam ar virtuves dvieli baklazana skeles un liekam uz lenas jaudas cepties. Ja skiet,ka velk klaat, pielejam udeni un sautejam lidz skeles gatavas.

6.Kad skeles izcepusaas, ieliekam tajaas sagrieztos petersilus,sarullejam un sasprauzam ar kocinu.

Labi garso gan karstaa,gan aukstaa veidaa. Labu apetiti!

2.Ar darzenu nazi griez gareniski planaas aptuveni 1,5 cm bieza skelees.

Pagatav