- Вкусная кулинария на каждый день (Freja)

Баклажаны с лапшой

(Время приготовления 15-20 минут)

Куриное филе (35 г) – 0,5 ед.

Рисовая лапша (35 г) – 0,5 ед.

Растителное масло – 1 ед.

Пол баклажана

Помидора

Огурец

Листья салата (все овощи вместе – 1 ед.)

Баклажан разрезать на 3 пластика, обсыпать специями и обжарить в 1 ч.л. растителного масла. Отварить рисвую лапшу и обжарить в 1 ч.л. растителного масла куриное филе. Разделить лапшу и куриное филе на 3 небольшие кучки. Выложить начинку на баклажан и свернуть в рулетик. Чтобы рулетик лучше держался можно проткнуть его зубачисткой. Выложить рулетики на листья салата и украсить тарелку помидором и огурецом.

Приятного аппетита!