| |
Makaroni ar kirbi, tomátiem un rozmarínu
Vel viens ediens Vidusjúras gaumé ar gardo ogu-kirbíti.Viennozímígi,kirbis ir viens no maniem favorítdárzeñiem. Rozmaríns ar kiploku lieliski papildina viens otru un piedod édienam ípasu garsu.
1 personai nepieciesams: vieníbás sanák sádi: 3 OhV+ 1,5 DV+ 0,5 TV+ 0,5 ObV= 5,5 vieníbas
- 75 g makaroni,
-300 g kirbis,
- zariñs rozmarína,
-150 g tomátiñi cherry,
-5 g olívellas,
-1 kiploka daiviña,
-sáls un pipari péc garsas,
-parmezána siers 10 g
Pagatavosana:
Nomazgá rozmarínu.Nosisina un saplés skujiñas uz pusém. Nomizo kirbi un sagriez nelielos kubiños. Tomátus párgriez uz pusém. Panná uzkarsé olívellu (izmantoju izpúsamo light)un apcepina tajá ripiñás sagrieztu kiploka daivu; pievieno kirbi un cepj aptuveni 10minútes,lídz kirbis gandríz míksts. Péc tam iznem kiploka daivas,pievieno uz pusém párgrieztus tomátiñus un rozmarína skujiñas un cepj visu tálák vél aptuveni 5 minútes. Pa to laiku novára makaronus ká parasti lídz "al dente" (kad tie gandríz gatavi-bet ne párlieku míksi),nokás un sajauc ar dárzeñiem. Ja vélas mérci slapjáku,tad drosi var pieliet klát údeni,kurá váríjás makaroni. Visu párkaisa ar sáli un pipariem péc garsas (var sálít un piparot arí várísanas procesa laiká,bet es parasti to daru beigás,tádéjádi samazinot sáls patériñu). Liek skíví un párber ar parmezána sieru.
Citreiz to pasu taisu krásní-ielieku sagrieztu kirbi,kiploka daivu,tomátu un rozmarínu cepamtrauká,kuram uzlieku váku un cepju krásní. Arí sanák loti gardi. |
|
