Rabarberu torte!

8 personām = 25 vienības

1 porcija = 3 Našķu vienības

500 g rabarberi

200 g cukura

25 g želatīna

60 – 80 ml ūdens

2 ēdamk. jāņogu želejas

Biskvītam:

3 olas + 3 ēdamk. cukura + 3 ēdamk. kviešu milti

100 g marshmallows (pastila)
100 ml vaniļas pudiņa vai 100 ml putukrējuma bez cukura

Vaniļas cukurs, rīvēta citrona vai laima miziņa

Izcep biskvītu apaļā formā.

Marshmallows sagriež sīkos gabaliņos un samaisa ar putukrējumu vai pudiņu, ko kārto virs biskvīta. Rabarberus sagriež gabaliņos, savāra ar cukuru, pievieno jāņogu želeju un pievieno ūdenī izšķīdinātu un uzkarsētu želatīnu. Kad rabarberu masa sāk cietēt, uzmanīgi to pārlej pāri marshmallows kārtai un ievieto ledusskapī uz 2 – 3 stundām.

Dekorēšanai var izmantot drumstalas, vai bumbiņu saldējuma vai putukrējumu ar riekstiem.

Izcep biskvītu apaļā formā

Marshmallow sagriež sīkos gabaliņos un samaisa ar putukrējumu vai pudiņu, ko kārto virs biskvīta. Rabarberus sagriež gabaliņos, savāra ar cukuru, pievieno jāņogu želeju un pievieno ūdenī izšķīdinātu un uzkarsētu želatīnu. Kad rabarberu masa sāk cietēt, uzmanīgi to pārlej pāri marshmallow kārtai un ievieto ledusskapī uz 2 – 3 stundām.

Dekorēšanai var izmantot drumstalas, vai bumbiņu saldējuma vai putukrējuma ar riekstiem.

Lai labi garšo!