Kas ir stiprums? Tas nepastāv niknumā, bet iespējā darīt citiem labu. Labu darīt ir atdot no sava spēka citiem. To spēj tikai tas, kam daudz spēka. Saule ir stipra. Un laba sirds ir stipra. /Rainis/

4.1. diena

 
Brokastis 7.00 - 9.00
200 ml ūdens
150 g ogu vai augļu
Ola ar dārzeņiem*
1 ola
100 ml piena 
150 g paprikas, brokoļi un tomāti
Sāls, pipari
1 šķēle maizes
*Apbrūnina uz pannas dārzeņus un
pārlej ar sakultu olu ar pienu.
 
Pusdienas 12.00 - 13.00
200 ml ūdens
Pasta ar garnelēm un svaigo sieru*
50 g sausi makaroni
100 g garneles
120 g svaigā siera vai biezpiena
1 puravs, 1 tomāts, ķiploks
200 g spināti vai skābenes
150 ml vājpiena
20 g Parmezāna siera
2.tējk. eļļas, sāls, pipari
*Apcep 1 tējk. eļļas puravu, tomātu bez ādas, ķiploku,
pēc tam pievieno garneles, sāli un nedaudz pasutina.
Atsevišķi 1 tējk. eļļas nedaudz apcep spinātus, pielej pienu,
uzvāra un pieber sieru. Novāra makaronus un
pa virsu kārto garneles, pēc tam uzliek spinātu masu.
 
Launags 16.00
200 ml ūdens
Kafija ar 1 zefīru
 
Vakariņas 18.00 - 19.00
200 ml ūdens
Burkānu pudiņš* - 4 porcijas
2.5 ēdamk. kartupeļu miltu
50 ml saldā sarkanvīna vai portvīna
600 g rīvētu burkānu
80 g brūnā cukura
5 ēdamk. rīvmaizes
1 tējk. cepamā pulvera
1 tējk. kanēļa, citrona miziņa, sula
30 g sviesta
1 sakulta ola
120 g rozīņu vai dateļu
*Kartupeļu miltus izšķīdina vīnā, tad samaisa ar pārējām sastāvdaļām.
Masu lej cepamajā veidnē, kas ietaukota ar sviestu un cep apmēram
stundu 180° C, līdz zeltainai krāsai.