Cilvēkam, kurš zina, kurp viņš iet, pasaule pati paver ceļu. /D. Džordāns/
  • КТО МЫ?
  • ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ?
  • ПОЧЕМУ ВЫБИРАТЬ НАС?

- Моя кулинария :) (JelenaK)

picture 12/17
Обратно в галерею

comment this picture

Пожалуйсто, зайдите
JelenaK Poste: 336
JelenaK (atbalsta Figūras Draugus)
Опубликовано: 13.04.2010 10:59 | Ответить на этот комментарий
13/04/2010 10:59:03 - wrote :

Масленица. Прощенное Восресенье.

Блинцики тонкие.
Оладушки дрожжевые.
Варенье домашнее - слива с гвосдикой.
Мед Вересковый.
Апельсины, поджаренные с медом.
Тушенные яблочки
JelenaK Poste: 336
JelenaK (atbalsta Figūras Draugus)
Опубликовано: 13.04.2010 11:02 | Ответить на этот комментарий
13/04/2010 11:02:55 - wrote :

Еще забыла! :)
Блинчики со шпинатом и творогом, запеченные с сыром.
Freja Poste: 1197
Freja (on-line)
Опубликовано: 14.04.2010 10:21 | Ответить на этот комментарий
14/04/2010 10:21:31 - wrote :
A chto za blinchiki so shpinatom? Rasskazhite pozhalujsta, i kak schitaete?
JelenaK Poste: 336
JelenaK (atbalsta Figūras Draugus)
Опубликовано: 15.04.2010 10:04 | Ответить на этот комментарий
15/04/2010 10:04:26 - Freja wrote :
A chto za blinchiki so shpinatom? Rasskazhite pozhalujsta, i kak schitaete?

Blin4iki so shpinatom:

Prostije tonkije blin4iki (jaico, voda, moloka, solj, sahar, rast.maslo, muka). U menja obi4no polu4ajetsja ~ 1 ed./blin4ik.

Na4inka:

Protiraju obezzirennij tvorog (ja beru Smiltenes vajpiena biezpiens) 4erez sito. Zamorozzennij izmelj4onnij shpinat varju minuti 3 (sei4as uze i svezenjkij jestj!). Dobavljaju k tvorogu. Tjortij sir (kakoi nravitsja - parmezan, prostoi rossijskij/gollandskij, light-variant) dobavljaju v massu. Solj, zelenj, speciji - po vkusu. Na4injaju blin4iki, zakativaju v trubo4ku. Ukladivaju v formu dlja zapekanija. Posipaju ostavshimsja natjortim sirom. zapekatj bukvaljno minut 10.

Polu4ajutsja s hrustjas4ei koro4koi. Podaju - posipannije svezei zelenju, so svezimi ovos4ami, belim jogurtom (Kārums).

S4itaju na 1 blin4ik:

0,8 zernovaja jedinica
1 molo4naja jedinica (moloko, tvorog, sir)
0,1 - zirovaja (rast. maslo)

Ovos4nuju  po4ti ne s4itaju - shpinata ne tak mnogo. A blin4ikov - boljshe 2 ne sjestj :)